Автор: 
Найдено самое древнее пиво
Ученые обнаружили остатки ферментированной пшеницы, возраст которой около 14 тысяч лет.
В израильской пещере Ракефет на горе Кармель археологи обнаружили остатки самого древнего пива в истории человечества. Об это сообщает phys.org.
Находка была обнаружена в погребениях древних жителей натуфийцев. Остатки ферментированных зерен растений пшеницы или сходных с ней датируются 13,7-11,7 тысяч лет.
Ученые предполагают, что из них могли готовить солод. Гранулы крахмала и фитотилы просовых растений, овса и семейства бобовых были найдены на древних жерновах.
Культура натуфийцев существовала на территории Израиля, Сирии и Ливана около 14,5-11,5 тысяч лет назад. Предположительно они первые начали выпекать зерновой хлеб.
Ранее международная группа археологов в Хорватии нашла керамические горшки с остатками сыра, которому 7,2 тысячи лет Также корреспондент писал о том, что на Крите вскрыли двойную гробницу
Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet